Миколаївська громада
Сумська область, Сумський район

УВАГА БОТУЛІЗМ !!!

Дата: 29.06.2023 09:10
Кількість переглядів: 143

Внаслідок підриву Каховської ГЕС розпочався масовий мор риби на обмілілих водоймах. Мертву рибу або ту, що вмирає, не можна збирати для подальшого зберігання, готувати чи споживати.

 Закликаємо:

  • не збирати;

  • не зберігати;

  • не готувати;

  • не споживати таку рибу;

  • не купувати рибу в місцях стихійної торгівлі! 

Жоден спосіб приготування такої риби не зробить її безпечною. Ця риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини! Наприклад, ботулізм!

 БОТУЛІЗМ – гостре інфекційне захворювання. Воно виникає в результаті вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються бактеріями. Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих біологічних отрут. Його симптоми найчастіше виникають через 12-24 години після їжі, однак можуть проявитися й раніше (уже через дві години) або значно пізніше (чотири доби й більше).

Збудник ботулізму стійкий до впливу зовнішніх факторів. Ігнорування хвороби або неправильне та несвоєчасне лікування може призвести до паралічу і навіть смерті.

 Симптоми ботулізму:

  1. виражена втома, слабкість,

  2. запаморочення, головний біль,

  3. зниження чіткості зору, «пелена» перед очима,

  4. сухість у роті та горлі, утруднення під час ковтання та мовлення,

  5. блювання, розлади травлення.

  6. В останню чергу – неможливість дихати через параліч дихальних м’язів.

Підвищення температури та втрата свідомості не характерні для ботулізму.

Якщо ви помітили будь-який із симптомів, не займайтеся самолікуванням, а терміново зверніться за медичною допомогою.

 

 

 

Відділ державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Сумського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора